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Eine Familiengeschichte
Anfang des letzten Jahrhunderts widmeten sich Ururgroßvater Giuseppe Sculco und später auch Ururgroßvater Francesco Senatore mit der kleinen Kellerei in „Corfù Vecchiu“ der Branche. In den 30er Jahren gab Urgroßvater Antonio dem Unternehmen starke Impulse und Entwicklung, indem er die Weinfelder anlegte, die auch heute noch das grüne Herz der Weinbautradition unserer Familie darstellen. Zudem baute er in den 40er Jahren, zusammen mit seinem Bruder Raffaele, in „Corfù Novu“ die alte steinerne Kellerei, die mit einem Handels- und Lagerumfang von ca. zweitausend Hektoliter jährlich, für etwa ein halbes Jahrhundert der Geschäftssitz war.
Die Söhne Giuseppe und Franco, schon in jungen Jahren Winzer und Weinhersteller, traten in ihre Fußstapfen während Raffaele und Salvatore, obwohl sie als niedergelassene Fachärzte tätig waren, nie das romantische Gefühl, die nostalgische Leidenschaft der Kindheitserinnerungen und den Willen, die alten Traditionen aufrecht zu erhalten, aufgegeben hatten. Heute, vereint wie immer, haben sie dem geheimnisvollen Feingefühl des Vaters Antonio neue Kraft verliehen, siedelten das neue Weinbauunternehmen in „San Lorenzo“ in Cirò Marina an, wobei in ihre Ambitionen der Enthusiasmus der jungen Generation ihrer Söhne: der drei Antonio, Emilio und Vito, einfließt. Es sind diese fünf jungen Menschen, die das Heute und das Morgen der „Senatore Vini“ repräsentieren.
Unsere Weinberge
Die Familie Senatore gilt in der Cirò-Weinszene als ein altes Zeugnis von Kompetenz und Tradition. Das Erbe des Unternehmens wird durch insgesamt 40 Hektar repräsentiert, von denen etwa 30 für Weinberge mit der Produktion von DOP- und IGP-Wein bestimmt sind. Der Standort ist in vier Hauptbereiche unterteilt, die alle im DOP-Gebiet vorhanden sind. Die Weinberge werden unter Beachtung der sorgfältigsten Züchtungstechniken kultiviert, in ständiger wissenschaftlicher Beratung mit qualifiziertem Universitätsumfeld, in Harmonie, im Gleichgewicht und unter strikter Achtung der Umwelt.
Das Territorium
Das Unternehmen befindet sich in Cirò Marina , dem Land der Enotri und Bretti, der Wiege von Magna Graecia. Krimisa es war der alte Name; Die historische Periode des VII – VIII Jahrhunderts v. Chr. Der Gründer der heiligen Krimisa war Philoctetes, der mythologische Held der Odyssee, der nach seiner Rückkehr aus dem Trojanischen Krieg die heiligen Pfeile des Herkules im Tempel des Apollo Alaios weihte, dessen Überreste sich heute befinden befindet sich in der heutigen Punta Alice in Cirò Marina.
Wein in Cirò ist Archäologie und Kultur! Es gibt zahlreiche Zeugnisse: Terrakotta-Weinschiffe mit den Produktionssiegeln, die sich in den vielen “Brettian-Farmen” auf dem gesamten Gebiet befinden.
