Aus Galioppo-Trauben gewonnen, die mit verminderter Produktion je Weinstock auf unserem Weinberg am „Corfu Vecchiu“ in Cirò kultiviert werden. Die sorgsame Vinifikation und die gewissenhafte Reifung zunächst in Stahl- später in Barrique-Fässern und anschließender zweijähriger Lagerung in mittelgroßen Fässern, machen ihn zu einem intensiv roten und leuchtenden Wein mit würzigem Duft und vollem, weichem und ausgewogenem Geschmack.

Serviertemperatur: 18-20°C zu ersten Gängen der Mittelmeerküche und Hauptspeisen mit Fleisch und Braten. Sollte vor der Verkostung belüftet werden.

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