Weniger sammeln und mehr verdienen!

Einer der wichtigsten Aspekte des modernes Weinbau, ist sicherlich die Aufmerksamkeit auf das Gebiet, ständige suche nach Qualität, geringe Umweltbelastung. Sicher, um dies zu erreichen, einer der wichtigsten Mitteln ist die geringe Ausbeute pro Pflanze, das heißt eine niedrige Trauben Produktion. Es ist sehr wichtig, wenn wir Qualität erhalten möchten. Diese Anbautechnik, in der Tat, ermöglicht die Rebe nicht in Bezug auf  die Menge ausgenutzt zu werden, aber das will vergelten, natürlich, in qualitativer Hinsicht. Man muss nur an die bloße Tatsache denken, dass wenn eine Rebe weniger produziert, diese wird die Trauben und der Wein komplexen und eleganten Aromen verleihen und schafft die Grundlage für die Herstellung strukturierte, vollmundige Weine.

Kurz gesagt, immer verdient der Endverbraucher!