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Das Barrique – warum „intelligent“ nutzen

12. September 2021
Wussten Sie das...

Das Barrique ist ein kleines Holzfass, normalerweise mit einem Fassungsvermögen zwischen 225 und 228 Litern. Es muss mit Einfallsreichtum verwendet werden, da es bei falscher Verw

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Gewürzte und aromatische…. die Magie der Barrique.

23. Juni 2016
Wussten Sie das...
Immagine Barrique

Die“ Barrique „ ist ein kleines Holzfass von 225 Litern, in französische Eiche, weit verbreitet in önologischen Praxis in die Weinländer.

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12. September 2021
Die Verwendung von Kälte – wie man Aromen erhält
12. September 2021
Stickstoff – ein gültiger Verbündeter, um Weine bestmöglich zu konservieren
12. September 2021

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Weniger sammeln und mehr verdienen!
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Die richtige Verkostungssequenz
12. September 2016
Immagine La giusta temperatura per l'esaltazione degli aromi
Die richtige Temperatur um die Aromen zu verherrlichen.
22. Juli 2016

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