Wenn wir uns überlegen, was unsere Ziele sein mögen, die des modernen Winzers, der die Tradition nie aus den Augen verliert, können wir nicht weit von den Prinzipien abweichen,
In unseren Weinbergen wurde die Weinlese immer ausschließlich von Hand durchgeführt. Es ist eine sorgfältige und gepflegte Tätigkeit, die Teil unserer Geschichte ist. Es findet