Alaei BIO – DOP Cirò Weiß 2025

Der Name ist dem mythischen Gott Apollo gewidmet, dessen Tempel sich dort befindet, wo einst die antike Stadt Krimisa stand.
Hergestellt aus biologisch angebauten Greco Bianco-Trauben, einer alten Rebsorte, die uns in der Magna Graecia überliefert wurde.
Die sorgfältig handverlesenen und geernteten Trauben, gefolgt von einer schonenden Vinifizierung, verleihen dieser alten Rebsorte ihre ausgeprägten Aromen, Geschmacksnuancen und Farben.
Passt hervorragend zu delikaten Vorspeisen, hellem Fleisch und Fisch.
Serviertemperatur: 10–12 °C.
Kühl lagern, um Veränderungen des Bouquets zu vermeiden.

Datenblatt