Silò BIO – IGP Calabria Weiß 2024

Phonetisch erinnert der Name an die Region, doch im Wesentlichen vereint er einheimische, nicht-einheimische und internationale Rebsorten. Hergestellt aus Chardonnay-, Sauvignon Blanc-, Incrocio Manzoni- und Greco Bianco-Trauben, die in unseren Weinbergen biologisch mit geringem Ertrag angebaut werden. Streng handverlesen und geerntet, gefolgt von sorgfältiger Vinifizierung und kurzer Reifung in mittelgroßen Fässern, machen dies diesen Premiumwein aus. Goldene Reflexe in der Farbe, ein intensives, fruchtiges Aroma und ein vollmundiger, weicher Geschmack sind die unverwechselbaren Merkmale von Silò.

Harmoniert ausgezeichnet mit Fischgerichten, leichten ersten Gängen und weißem Fleisch.

Serviertemperatur: 10-12°C.